Ametlles
L'eclosió dels ametllers, en petites parcel·les o marjades, és un dels grans regals que el paisatge de Mallorca ofereix cada any. La flor de l'ametller apareix quan arriba el seu moment a la Serra de Tramuntana, transformant el paisatge en un bellíssim espectacle de la naturalesa. Amb el seu fruit, l'ametlla, protagonista de tants plats i receptes tradicionals, del que en un temps van ser llaminadures com la garapinyada o el "Tambor d'Ametlla".
Consorci Serra de Tamuntana
Contacte
General Riera, 113, Palma
(+34) 971 219 735
serradetramuntana@conselldemallorca.net