Productos y servicios

La supervivencia de la Serra de Tramuntana, y con ella la de nuestro territorio, depende en parte de que nuestros productores logren aumentar el valor de su oferta, que a priori nada debe envidiar a la de sus competidores. Nuestros productos son tan buenos, en ocasiones superiores, como los que llegan desde afuera. Son sus características, su sabor, su olor y las sensaciones que nos proporcionan las que marcan su calidad, una calidad que para nosotros se basa en lo que evocan, en el recuerdo de unas sensaciones con las que muchos hemos crecido. Su frescura y sus particularidades les hacen apropiados para la elaboración de nuestros productos locales, de los que tanto hemos disfrutado, su utilización aportan la autenticidad que nosotros mismos debemos exigir.

El recuerdo que evoca un producto auténtico como los que encontramos en los lugares, comercios y locales de los municipios de la Serra, conecta a los productos con el paisaje que la Unesco reconoció como un paisaje cultural.